Terroirs et paysages de la Suisse gourmande, par Henri ROUGIER

Date: 09.03.2015 à 00:00

La Suisse offre une grande variété de terroirs qui sont le support de productions directement liées à la gastronomie. On pense avant tout aux vins et aux fromages. Parallèlement, les hommes ont façonné des paysages reflétant ces vocations par l’aspect du terrain autant que par l’architecture des bâtiments.

Rougement – Photo Ph. Martin

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